请教一些制作简捷且美味的夏日小甜点

大号汤圆包好,煮熟,放凉水中凉一下,最好是豆沙馅,还可以放点花生.
把花生,芝麻,曲奇放一起捣碎,凉汤圆在碎末里"滚来滚去".
可以吃了!!!!简单啊~~~~
清凉,香甜,糯糯的在齿间缠绵,享受啊~~~~
糯米不好消化,肠胃不好的要适可而止
自制夏日甜品-----百合绿豆沙
制作方法:
原料是去了皮的绿豆仁,所以经小火炖制成糊状,就形成绿豆沙了,最后放入百合小火闷一会就OK了
减肥的MM可以什么都不加,吃原味的
普通人事么,可以放点冰糖或者蜂蜜,看个人喜好了

特色:
我非常喜欢绿豆汤,而又讨厌漂浮在上面一个一个绿豆空壳
这下爽了
没有绿豆壳

@1.摩 卡 奶 油 蛋 糕
【作法】
( 1 个份 ) 海绵蛋糕切成一半，两断面在涂上咖啡精。凝固的鲜奶油加冰咖啡 100 cc 作成咖啡奶油。
将咖啡奶油与巧克力削片夹在海绵蛋糕，蛋糕也涂上咖啡奶油。
完成后加上可可亚粉与粉糖，再装饰上薄荷叶即可。

@2.咖 啡 奶 油 点 心

入口即溶的轻巧
口感酥松的蛋糕与咖啡是最受欢迎的绝佳组合。
【作法】
( 四人份 ) 在碗内放进蛋黄 3 个，砂糖 60 g 仔细搅拌。
其中慢慢加入热浓咖啡 120 cc。水中加上 3 g 的食用明胶，碗的底部以冰水冷却。好好地搅拌。
接着蛋白 3 个加上砂糖 50 g 打成泡泡，再加上打成六分的鲜奶油 230 cc 与刚才的碗混合。
在容器上贴高出其 2 cm 的玻璃纸，再撒点咖啡粉即成。

@3.榛仁巧克力甜糕
【作法】
准备时间：30分钟（包括冷却时间） 烘烤时间：25分钟制作量：24块
原料准备：3/4杯牛油或1块半黄油，4盎司黑巧克力，2盎司巧克力，1/2杯巧克力榛仁酱，1杯半白糖，1茶匙香草精，4个鸡蛋（打散备用），1杯面粉，1杯榛仁（烘烤、切碎后备用），1/2茶匙盐。

★制作过程：1.预热烤箱至120摄氏度，在9寸的烤盘上涂上植物油；
2.将黄油和巧克力放入一个平底锅中熔化，把火关掉，加入巧克力榛仁酱、糖、香草精搅拌均匀，加入鸡蛋、面粉、榛仁和盐，搅匀并加入黄油；
3.把半成品倒在烤盘上并放入烤箱烘烤25-30分钟，蛋糕松软后从烤箱里取出，放置一旁待其冷却；
4.切开蛋糕，横竖分别切5刀和3刀，共分成24块。

★营养分析：每一块甜糕中含有230卡路里热量，4克蛋白质，23克碳水化合物，15克脂肪，2克纤维，52毫克胆固醇，125毫克钠
@4.蜜乳水果串 【作法】
原料：桃、西瓜、伊里莎白、青苹果、菠萝等各色水果各一点点；
水果签数枚； 炼乳、蜂蜜少许。
制法：

1．将各色水果切成小丁，用水果签串好；

2．用炼乳和蜂蜜调成酱，每个水果串上少滴几滴，不宜太厚，让香甜的炼乳和蜂蜜味道与水果相得益彰。