锅炒洋葱,出香味,加蒜出香味,加培根炒出香味,加口蘑炒软,加奶油,用盐胡椒调味,加入意大利面,搅拌均匀,出锅前加一个生的鸡蛋黄,关火搅拌均匀。出锅撒奶酪粉。如果家里没有奶油你可以用黄油炒白面起沙后加凉牛奶烧开搅拌均匀做成白汁,用白汁做面,你把奶油换成白汁就可以了
准备:意大利面煮到8分熟,里面加入橄榄油,过凉,并保证面条之间不会粘连。
配料:洋葱丝、青红椒丝、海鲜类虾、鲜贝等。
制作方法:铁锅中放入橄榄油、黄油、加入蒜茸,炒香,再加入蔬菜和海鲜类食品。之后,加配意大利番茄肉酱(很多大的超市里都有卖的),最后加入意大利面条,翻炒至颜色均匀即可,做法比较简单。
意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉