市场上的鸡蛋营养价值好还是农家鸡蛋

当然是农家鸡蛋了，俗称土鸡蛋。土鸡蛋营养价值比市场上圈养的鸡蛋价值要高的。

是农家鸡蛋，因为农家鸡蛋具有营养价值，和市场卖的有所不同，就好像自己家养的所下的自然和市场不同，我觉得农家鸡蛋富含营养比市场上的鸡蛋富含营养高

笨鸡蛋和普通鸡蛋中蛋白质、氨基酸及卵磷脂含量差别不大。但因饲养环境和鸡的食物来源不同，会有一些差异。营养学研究表明，笨鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋；而一般的鸡饲料中会添加B族维生素和维生素A，因此这两种维生素的含量在普通鸡蛋中要高些。
因为两种鸡蛋中蛋白质含量相当，而维生素和脂肪酸方面存在一些差异，可以说是各有千秋。总得来说笨鸡蛋和普通鸡蛋都是营养价值很好的食物，营养价值差异不大。
笨鸡在生长期间会吃经常吃青草或菜叶，绿叶中富含类胡萝卜素，类胡萝卜素会使笨鸡蛋的蛋黄颜色加深，偏橙红色；而普通鸡主要吃饲料，因此蛋黄呈淡黄色，颜色较浅。
蛋黄的颜色深浅与鸡的食物有直接的关系，并不能说明营养价值高。反而一些不法商贩抓住了消费者的这样错误想法，在鸡饲料中加一些添加剂人为的使鸡蛋黄颜色加深。因此不能仅凭蛋黄颜色来判断是不是笨鸡蛋。只要鸡蛋中相关指标符合标准都是健康营养的。
一般的笨鸡蛋是散养鸡蛋零售卖的，很少会经过相关卫生检测。而散养鸡的生活环境和吃到的食物有很多不可控因素，比如土壤中农药残留超标，饮用水污染等情况，这些可能会降低笨鸡蛋的使用安全性，因此购买鸡蛋前了解相关情况也是有必要的。

农家鸡蛋好。
农家鸡吃的食物
比较天然有机。
上次看315打假
晚会，有说到
市场鸡蛋蛋黄
的问题，
他们在给饲料鸡
喂的食物中，
每次都添加了
一定量的斑蝥黄，
以此来使蛋黄
更黄，
斑蝥黄应该对
对人体有害。

你好，鸡蛋作为日常生活的必备消费品，是有着很大的价值的。但是随着现在科技的发展，鸡蛋的产率会突破传统的极限。加大了食品的消费需求！
这种是市场上的鸡蛋，而农家的鸡蛋则是继续沿用了传统的生产方式，没有过多的掺杂其它物质。
所以已经说不好是谁好谁坏，现在的培育方法能科学的配比。传统的生产方式也比较适应鸡本身的生殖规律。