100毫升水与100毫升酒精混合后总体积小于200毫升，是因为分子之间有间隔，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔． 故答案是：分子间有间隔，混合后部分分子分别进入彼此的间隔中没有占据实际体积，因此总体积略小于200毫升．
