"要够薄，才够滑口，一般都是猪肉肠，猪肝肠，牛肉肠，鸡蛋肠，这几款是最普遍的，不过现在想突围而出，必须多款式，按照我在广州多年的经验，还有叉烧肠，猪腰肠，鲜虾肠，鱼片肠等等，不过肠粉改名字时，不要这么简单，例如：香葱虾米肠 蜜汁叉烧肠 香菇鸡肉肠 翡翠鸳鸯肠 爽脆猪腰肠 游水鲜虾肠 秘制牛腩肠 韭王牛肉肠 金黄炸两肠 新鲜鸡蛋肠 香菇肉片肠 鲜鲩鱼片肠 罗汉斋肠 爽脆猪肝肠 斋肠 。酱油要自己调味，珠三角，包括江门也喜欢有点甜味"
他说得很对
同时 我建议你去江华路的一记现在好像改名字了不过你可以去问路人 那里在江门的肠粉比较出名 很多人都喜欢去吃 你可以去试试 价格5元起 是不错的哦 那里的粥粉面都不错 吃饭时间很多人的 你可以去试一下味道 偷一下师 呵呵 加油啊 还有酱油有点甜味不错 信我 我是本地江门人
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