毛利润=销售价格-原料进价-人工费
毛利润率=毛利润/销售额
计算毛利润的意义在于，如果不做该（笔）业务，一些资源就会被浪费或仍然会消耗，利润就会变成负值；如果做该业务，就可能赢利或减少亏损。
扩展资料：
影响毛利变动的因素可分为外部因素和内部因素两大方面：
1、外部因素：主要是指市场供求变动而导致的销售数量和销售价格的升降以及购买价格的升降：
2、影响毛利变动的内部因素包括：
（1）开拓市场的意识和能力。
（2）成本管理水平（包括存货管理水平）。
（3）产品构成决策。
（4）企业战略要求。
此外还应注意：销售毛利率指标具有明显的行业特点。一般说来，营业周期短、固定费用低的行业的毛利率水平比较低；营业周期长、固定费用高的行业，则要求有较高的毛利率，以弥补其巨大的固定成本。
参考资料来源：百度百科—毛利润
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