1、将珍珠脆玉用清水淘洗2次，淘洗后，放入它7-10倍的水（150g的珍珠脆玉放1升水，以此类推）；
2、将电压力锅选择煮食的最大档位（蹄筋/豆类）；
3、煮食时间完成后，保温3小时左右，煮食的总时长为4小时以上，中途不需开盖。
建议，晚上睡前开始煮食，第二天清晨便可食用；如需突然招待亲朋，一定要提前煮食，总时长必须在3小时以上，珍珠脆玉的营养和口感才能充分释放出来
这么长的原因在于该产品在于里面含有元素丰富，及经过加工后里面的水分含量极低
提前一天晚上按150g脆玉加1L水的比例泡水，泡个7-8小时后再煮1小时，就可以把脆玉煮软了。
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