这样的万能酱无论是蘸食还是拌面都好吃的那最好就是冰镇的牛肉豆瓣酱。把牛肉搅碎豆瓣酱剁碎，锅里放油下姜蒜末炒香下牛肉炒熟后加豆瓣酱一瓶啤酒盐味精，开锅后倒出晾凉放到冷藏室就可以了 这就是夏季最好的万能酱。
