我觉得可以，我家是依立紫砂锅，高的2小时45分钟煮开，保温的并非只会保温，而是也可以煮开，但需要4~6小时，如果加满了水，10个小时才会煲干。
我觉得假如你先用高档煮开，然后一直保温，粥会更稠滑，味道应该更好！
调成“保温”到早晨就可以吃了。煮粥不用大火烧 直接保温一晚就可以了。因为“保温”档的时候还是以200瓦左右的功率在烧的。“加热”档是500这样。第一次用的时候，我先烧了一锅水，然后煮粥就可以了。
选择自动的就可以了，自动的是自己调节温度的，过高了自己弄成保温，低温了自己弄成高火。
我们家砂锅煲都是用自动挡，很方便，第二天早晨就可以喝了。
睡觉的时候也就5-8小时，水别加太少，用自动，水要一次放足，万一发现水少了在使用的过程中只能加热水，否则会炸锅的．粥熟了应该会自动跳到保温档。。。。
不行的,保温只是,粥熟了之后电器自动保温,如果直接保温,那你的粥铁定不会熟. 你用自动的好点把,
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