巴沙鱼是可以吃的。
巴沙鱼排的做法
主料；巴沙鱼柳300克、面包糠30克、面粉20克、鸡蛋1个。
辅料；酸甜酱适量、欧芹适量、大蒜粉适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、橄榄油、蜂蜜适量。
1、巴沙鱼柳解冻，洗净沥干水分，加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉。
2、取出腌制好的巴沙鱼柳，裹上薄薄一层面粉。
3、鸡蛋打散成蛋液，巴沙鱼柳裹上鸡蛋液。
4、将面包糠、欧芹碎、大蒜粉、少许橄榄油混合均匀，制作香酥料。
5、再裹上香酥料。
6、烤盘铺上锡纸，刷上一层橄榄油防粘，放上巴沙鱼柳。
7、刷上一层蜂蜜。
8、烤箱预热190度，烤制20分钟。
9、取出切块，搭配喜欢的酱吃，非常美味。
10、巴沙鱼排的成品图。
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