产蛋期间不建议添加麸皮，以免影响产蛋性能，育成期夏季也不提倡添加，其他季节育成期可以添加到3%-5%。
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主要作用是增加饲料中磷的含量和缓泻。
1、麸皮中含有大量的磷。麸皮中灰分含量占麸皮的5.7%，而磷占灰分的20.5%
2、麸皮中粗纤维占麸皮的10.5%，粗纤维可促进鸡的消化功能，具有缓泻作用。
麸皮还含有蛋白、脂肪、淀粉，是很好的鸡饲料。
