鸡蛋摊煎饼的家常做法大全怎么做好吃

食材

• 主料

• 小麦面粉

  2大勺

• 鸡蛋

  2个

• 干虾仁

  10个

• 辅料

• 芝麻油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 小葱

  1小把

• 步骤

• 1.准备好所有材料

• 2.小葱和虾仁切碎，鸡蛋打成蛋液

• 3.大碗里放入2大勺面粉

• 4.放入葱末和虾仁末

• 5.倒入蛋液

• 6.加盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油调味

• 7.拌均

• 8.边搅拌边慢慢地加入水，直至成糊状

• 9.平底锅加热，放入一点点油

• 10.加入1大勺面糊

• 11.提起锅，慢慢摇，直到面糊流满锅底

• 12.小火两面翻烤，直到饼变的有点透，有点黄

• 13.出锅，完成

食材
主料小麦面粉2大勺鸡蛋2个干虾仁10个 辅料芝麻油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量小葱1小把
步骤
鸡蛋摊饼的做法步骤11.准备好所有材料
鸡蛋摊饼的做法步骤22.小葱和虾仁切碎，鸡蛋打成蛋液
鸡蛋摊饼的做法步骤33.大碗里放入2大勺面粉
鸡蛋摊饼的做法步骤44.放入葱末和虾仁末
鸡蛋摊饼的做法步骤55.倒入蛋液
鸡蛋摊饼的做法步骤66.加盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油调味
鸡蛋摊饼的做法步骤77.拌均
鸡蛋摊饼的做法步骤88.边搅拌边慢慢地加入水，直至成糊状
鸡蛋摊饼的做法步骤99.平底锅加热，放入一点点油
鸡蛋摊饼的做法步骤1010.加入1大勺面糊
鸡蛋摊饼的做法步骤1111.提起锅，慢慢摇，直到面糊流满锅底
鸡蛋摊饼的做法步骤1212.小火两面翻烤，直到饼变的有点透，有点黄
鸡蛋摊饼的做法步骤1313.出锅，完成
小贴士
摇锅时一定要离开火，让面糊流满锅底，不离火面糊很快会成形就流不动了。