肉串在烧烤过程中，烧焦部分易产生致癌物质，而在用明火烧烤过程中产生的浓烟包裹到肉串外面，也易产生致癌物质。此外，很多人还偏爱肉串加啤酒的爽口吃法，事实上，由于啤酒有促进血液循环作用，这种吃法更易促进癌细胞的形成。营养师建议，要尽量不吃明火烧烤，铁板烧烤食物油烟少，产生的致癌物质相对减少不吃烧焦的肉串等食物吃烧烤时，尽量搭配青椒、西红柿等含维生素C的青菜，维生素C能阻碍致癌物质的形成烧烤加啤酒的老食谱可增最好改喝大麦茶和果汁等饮品大蒜和醋是烧烤餐桌上必不可少的搭配。另外，吃完烧烤后最好吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024