胚根和胚芽之间就是胚轴。如下图所示：
花生胚的结构包括四部分：子叶、胚芽、胚轴、胚根。
扩展资料
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。
盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。
花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
参考资料来源：百度百科——花生
麻屋子是果皮，红帐子是种皮，白胖子是胚。 花生的确有两片子叶。 中间的小芽是胚芽，将来会发育成连接跟和茎的部分。 双子叶植物的子叶只是转运营养物质而已，不是胚乳发育而来的。 至于花生的果肉，应该就是指的胚吧。 希望对亲有帮助。
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