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一分熟，它的内部为血红色，看着就很没胃口，就像是一块生的牛排只给你加热了一下，一般没人吃一分熟。
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三分熟，它的里面是桃红色，比一分熟好点，有热度。
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五分熟，这种就是外面是熟的，里面还是半生的，有点粉红的感觉，越到后面颜色就会变深变暗。
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七分熟，这种就接近全熟了，它的里面是肉色，大多数人会选择这一种，因为吃起感觉很好。
05
全熟，牛排的颜色就是很深的那种，这种一般选择的是那种老年人或者牙齿不好的人，方便咀嚼。
牛排有专业的牛排加热器，也有几成熟的器具在旁边，就是根据牛排的温度和锅的温度以及煎牛排的时间来判定几分熟。
吃牛排服务员问要几分熟，为何不能说四分熟！
这个东西应该厨师知道，你要是学厨师的话，跟着会煎牛排的学就可以，如果只是吃的话，那吩咐厨房就可以
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