泡泡糖为什麼那麼粘?

泡泡糖
主要成分中有树胶(胶质)、糖和增塑剂。树胶是植物体的裂口或破伤处所分泌出的一种保护性的稠厚液体，在空气中逐渐干燥，形成无定形、质脆、透明或半透明的固体，遇水能膨胀或胶溶成粘稠状的胶体溶液，在乙醇或大多数有机溶剂中均不溶解，如在其水溶液中加入乙醇即可产生白色无定形沉淀。树胶的分子中均含有D一半乳糖酸酸或D—葡萄糖酸酸，其驻基多与钠、钾、镁结合成盐。此外还至少有以下五种糖中的任何两种：D—半乳糖、L—阿拉伯糖、L—鼠李糖、D—甘露糖和D—木质糖。

泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。因为有树胶和增塑剂的原因，所以才会吹出泡泡来。

泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。天然橡胶一般是无毒的，但制作泡泡糖所用的一级白绉片胶是加了硫化促进剂、防老剂等添加剂的。这些添加剂均有一定毒性，国家规定了每日的允许摄入量。如果儿童过多地吃泡泡糖，这些有毒物质会给孩子带来潜 在的危害。增塑剂在泡泡糖中的作用是起泡，一般需加入7%的增塑剂才能吹起泡来。增塑剂虽然毒性低，但它的代谢产物——苯酚在消化道重吸收会对人体有害，而且增塑剂的使用量大，一块泡泡糖即含350毫克。如果一个儿童一天吃两块泡泡糖，就会摄入700毫克的增塑剂，那么大的剂量对儿童的健康是有影响的。另外，有些儿童在吃泡泡糖时，吃一会儿，吐出来用手拉薄吹泡，一块糖反复吃数次，把手上的脏物沾在糖上去了，这种不卫生饮食习惯，会造成寄生虫病和肠道传染病。因此，家长要教育小孩子少吃泡泡糖。

因为含有胶质，而且在常温下才有粘性，如果温度低於摄氏10度以下，就会失去黏性。
你可以试验看看，

因为泡泡糖含有胶质。

泡泡糖富有弹性又不会溶化的软状胶糖,能清洁口腔、齿垢，还能吹出一个气泡