叉烧的酱汁要怎么调

2025-12-17 06:51:07
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回答1:

自制叉烧酱
葱蓉、蒜蓉各半汤匙、八角豉油两汤匙、柱侯酱一汤匙、糖一汤匙、味精一茶匙、五香粉半茶匙、老抽半汤匙、玫瑰露酒一茶匙
(好像这些调料比叉烧酱更难找到哦,权且搁这儿吧,或许用的着呢)
八角豉油:八角二两 、豉油一碗
做法:两者混合先泡两天备用