一般情况下有可能是:一是酒中高级脂肪酸及其酯类随温度及酒度的降低析出来,特别是冬季,当温度升高到20度左右,酒体又恢复正常的,这种情况国家标准中是允许的。一是有可能系你加浆降度水水质问题,特别是水中硬度高,会导致你的酒在储存过程中产生沉淀。解决的话正常情况下过滤处理就行。你是哪里?