用料
鸡蛋 3只
牛奶 50ml
火腿 两片
盐 适量
生油 适量
火腿玉子烧（厚蛋烧）的做法
材料如图
鸡蛋打散后加入盐和牛奶搅拌均匀
搅拌好的牛奶鸡蛋浆
锅子下点油烧热
把火腿炒热
玉子烧锅下游把每个间隙都沾满油
慢火，倒进蛋浆。
蛋浆铺满锅子
蛋浆不再流动时加入火腿粒
慢慢卷起
卷好再放在火中间再烤一下把里面的蛋浆烤熟。
慢慢煎熟
一个鸡蛋做一条
切开就能吃囖
做法
1. 把牛奶鸡蛋加在一起，同一方向打散
2. 不放油下锅铺一半蛋液，凝固后卷起放到锅一边，倒入剩下蛋液，凝固后再卷起
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