用保鲜袋装好放到纸箱里寄就可以了,保持清洁不沾染灰尘,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒挂,既防尘又透气不会长霉。食时先蒸熟放凉后切片,味道鲜美。
香肠肉色过于透明,证明腌制时加入的白硝过多,并非上品;如呈淡色,毫无油润,也不是佳品;倘若过于红润,没鲜明原色,证明经过染色,不要购买。
做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为1节,进行结扎。两天后再翻转一次。
晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。
参考资料来源:百度百科-香肠
去当地的快递网点进行邮寄就可以。
香肠是可以进行邮寄的。
邮寄注意事项:
1、第一次与快递员沟通记得确认快递业务员的身份,确保是自己联系的快递公司。
2、每项快递都认真填写寄件日期,万一需要投诉快递公司,没有寄件日期快递公司是不会认账的。
首先要保证恒温干燥,再注意挤压。用干净干燥的食品环保袋包装,然后用合适大小的纸壳箱装密封好就可以了!
晾干通风就可以邮寄了啊
可以寄包裹啊