筒子骨和排骨哪个更营养

1、因为排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
2、大骨也具有极高的营养价值，大骨也就是腿骨，也称作筒子骨。腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
3、经过双方的对比，双方的营养方向不是一致，就比如人参和虫草比营养价值一样，仁者见仁，智者见智，看个人的需求和喜好。

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适用人群 适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食

古往今来，骨头汤可都是滋补佳品，尤其是猪筒骨和排骨，更是深受人们喜爱。猪筒骨和排骨，到底谁更胜一筹呢？咱们今天就来个“骨头大PK”，看看谁才是真正的营养之王！
骨髓丰富：筒子骨的杀手锏
筒子骨之所以被称为筒子骨，那是因为它那根又粗又长的骨髓腔。而这骨髓腔里头，可是藏着满满的骨髓。大家可别小瞧这骨髓，它可是营养宝库，富含大量脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。这些营养物质可是骨骼生长、造血、免疫力提高的必需品。所以，如果你想补补骨头，来一碗筒子骨汤，绝对是明智之举。
钙质含量：排骨略胜一筹
说到补钙，很多人立刻就会想到排骨。没错，排骨中确实含有丰富的钙质，这可是强健骨骼、牙齿的利器。筒子骨也不甘示弱，它的钙含量虽然比不上排骨，但也算得上是钙质小能手。所以，如果你正在为骨质疏松发愁，不妨多喝点猪骨汤，无论是筒子骨还是排骨，都能为你补充钙质。
胶原蛋白：筒子骨排骨平分秋色
胶原蛋白可是美容养颜的秘密武器，它能让你皮肤水嫩弹性。而筒子骨和排骨中都富含胶原蛋白，可以说是天然的美容圣品。筒子骨的胶原蛋白含量略高于排骨，所以如果你想美美哒，筒子骨可能是更佳的选择。
脂肪含量：筒子骨略高
筒子骨里的脂肪含量比排骨略高一些，这主要是因为筒子骨里头的骨髓比较多。大家也不用担心，筒子骨的脂肪大部分都是有益脂肪，比如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，它们可是能降低胆固醇、保护心脏的健康小能手。
总结：筒子骨和排骨各有所长
筒子骨和排骨都是营养丰富的食材，它们各有各的优点。如果你想补补骨髓，增强造血功能，筒子骨是你的不二之选。如果你想补补钙，强健骨骼，排骨更胜一筹。而如果你想美容养颜，筒子骨和排骨都可以满足你的需求。所以，根据自己的需要，选择适合自己的骨头汤才是最重要的。

基本上都一样，关键在于吸收。

筒骨