食材用料藕大半截相克食物香菇5朵相克食物香菜一根相克食物生姜小块相克食物盐少许胡椒少许炸藕圆的做法1.准备的食材。2.洗净的藕用工具擦成细末。3.擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分,用中小火熬成糊状待用。4.香菇切成小丁,香菜小段,姜切成末。5.把香菇等倒入藕泥中,加少许盐,胡椒搅拌均匀。6.倒入熬好的藕汁,顺一个方向搅拌上劲。7.锅里油烧热。8.做好的藕圆下锅炸。9.捞出沥油开吃。