拔丝地瓜怎么做？地瓜切片，少许水和淀粉，搅拌均匀油锅下地瓜 ，中火五分钟捞出，熬制好糖浆与地瓜在锅中搅拌均匀， 就可以吃了。
前言材料主料：地瓜；辅料：白糖拔丝地瓜1地瓜洗干净切块2锅中倒入油油烧开后倒入地瓜3地瓜炸熟后捞出把锅中油倒出4放入白糖熬至白糖发红完全融化5倒入地瓜翻炒出锅
