应该是转成干重含量才对吧，不然蔬菜含水量差别挺大，得出的鲜重重金属含量没的可比性。标准物是为了评价你的测定方法及操作过程是不是正确合适，同样方法过程测得的菠菜标准物的读数如果在标准物标示的范围内，那么同方法过程测得的样品的含量就是可信的。蔬菜重金属限量有国家标准、农业部标准的限量要求，查一下相关国标或标准就知道有没有超标污染。标准物最好选样品的相似物，测芋头找芋头标准物，没有的话找茎类或更大类蔬菜如菠菜，有专门卖标准试剂标准物的公司网，如中国标准物质中心
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