先用油和盐腌半小时干净的小米,等水开了再放米下锅煮.这样煲的粥比较香滑,而且粘粘稠稠的.(最好的效果还是用明火瓦煲来煲.就是说烧木柴,用瓦煲来煲最好.)如果放芡粉也可以糊,但不是那种糊,不好吃的.
加点糯米就行
