氨基酸与蛋白质共有的特性是： 1、都是有机物； 2、都是双性分子； 3、在体内都起到重要的生理作用； 4、在分子结构中都至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基； 5、都是酸碱两性物质，有等电点； 6、组成元素相同。
