炸油饼配料及做法主料面粉250克辅料发酵粉(膨松剂)5克调料色拉油适量食盐3克水适量炸油饼的做法1.将所有材料放在盆里和成稍稀软的面团2.盖上盖,放置一夜3.锅中放食用油烧热4.将面做出均匀的面剂5.用手按扁面剂,做出油饼状,在中间划两刀(这个手上都是油,没有拍片)6.炸至两面金黄起泡即可