西瓜切开后用保鲜膜封起来放在常温下,一般建议不要超过6小时。若是放在冰箱,冰箱中的低温环境不仅能在一定程度上抑制细菌的增殖,还能防止西瓜水分流失太快,一般能放1-2天。
完整的西瓜,那么保存时间是比较长的,将其置于阴凉处,可以保存3天左右。注意不要让西瓜受潮,受潮的西瓜是很容易发生腐烂变质的。
若是西瓜切开之后不能及时吃完,一般建议将其用保鲜膜包好,然后置于冰箱冷藏。在冷藏室的低温条件下,可以很好的抑制细菌以及微生物的滋生,但也需尽快食用。
西瓜存储的说明
如果是西瓜未切开的放在冰箱冷藏3天,是可以拿出来继续食用的;但如果是切开的西瓜放在冰箱3天是不建议食用的。 未切开时的西瓜有表皮保护,使得内部处于完全封闭的状态,一般不会受到外部细菌的影响,且冰箱冷藏温度相对较低,不容易变质,从冰箱里取出依旧可以食用,但是最好不要直接吃刚取出来的冰镇西瓜,过于生冷的食物可能会导致肠胃不适。
而已经切开的西瓜放在冰箱3天多少都会有细菌污染,还可能已经变馊变质,食用时会发现西瓜发酸,可能会出现腹痛、腹泻、恶心等消化道症状,严重时甚至会出现中毒反应。出现这些症状时建议及时前往医院就诊。
完整的西瓜保存时间较长,而且本身西瓜处于密闭的环境下,瓜皮就是最好的隔绝细菌方式,一般放在常温下可以保存一个月左右,但要避免暴晒、潮湿的环境保存。
完整的西瓜不宜长久放在冰箱中冷藏,容易导致西瓜变得有水味,影响口感。
用保鲜膜包半个西瓜冰箱冷藏可以放1天左右;常温下不超过6小时为宜。西瓜糖分、水分含量高,细菌繁殖极快,切开以后不容易保存,将半个西瓜盖上保鲜膜放冰箱,可以延长食用时间,但一般放超过一天后就不建议继续吃了,西瓜可能有变味变质的现象。
西瓜保存注意事项
切西瓜前一定要把西瓜清洗干净,擦干水分再切,最大程度减少病菌的侵入。切开西瓜后,要在第一时间放入冰箱保鲜,不能等吃完一半才去处理另外一半。用保鲜膜包裹西瓜的时候,不能只盖上西瓜果肉的一面,要将半个西瓜整个包裹起来,做成密闭的环境。
完整的西瓜保存时间较长,而且本身西瓜处于密闭的环境下,瓜皮就是最好的隔绝细菌的方式,一般放在常温下可以保存一个月左右,但要避免暴晒、潮湿的环境保存。
完整的西瓜不宜长久放在冰箱中冷藏,容易导致西瓜变得有水味,影响口感,想吃冰西瓜的,只需吃之前提前2小时放冰箱即可。