虫草炖老鸭可以加海带吗?

2025-12-14 17:47:03
推荐回答(5个)
回答1:

  不可以。

  虫草炖老鸭是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。虫草又称冬虫夏草,是名贵中药,主要起滋补作用。虫草鸭子是传统菜肴,以小火慢炖,使虫草有效成分析出,有利于人体吸收。虫草久炖不烂,口感柔绵,鸭肉软糯,汤味鲜醇。
  主料
  虫草 净土老鸭

  调料
  精盐 味精 料酒 葱 姜 生粉

  制作过程
  1.将土老鸭宰杀,洗净。
  2.取一大砂煲,放入老鸭,加入适量清水,放煲仔炉上大火烧开,撇去血沫,加入虫草,改小火慢慢煨炖至老鸭烂熟,用调料调味装盘即可。
  注意事项
  1.虫草最好加清汤先上笼蒸10分钟,原汁留用。
  2.炖鸭时先用竹签在鸭脯上插小孔,孔中插进虫草,加入原汁慢火炖熟。

回答2:

想吃啥就加啥 只要食物不相冲 就没问题 不过好吃不好吃就要自己尝试了

回答3:

可以的,并且加了海带味道会更好。

回答4:

可以加海带,但是会有一层海带味,不知道你喜不喜欢

回答5:

可以,