主料
绿豆
150克
干百合
20克
辅料
白糖
适量
清水
适量
步骤
1.准备好绿豆和百合干。
2.百合干提前用清水浸泡10小时左右。夏天放冰箱浸泡。
3.绿豆冲洗干净，放入锅中加入适量清水大火烧开后转小火煲40分钟左右。
4.稍微把火开大一点，绿豆皮已经全部浮在上面，用漏勺将绿豆皮盛岀来不要。
5.加入浸泡好的百合，中火继续煲10分钟就可以了。
6.放到温凉后在加入适量的白糖即可。放冰箱冷藏后口感更加好。
小贴士
百合干提前清水浸泡10小时左右。
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