面包吃多了有什么危害

面包主要采用面粉、鸡蛋、白糖、膨松剂等制作成，常吃主要有以下两方面不利。 一是容易使身体糖量增加，二是食品添加剂过多食用容易致癌。 因此饮食以自然、清淡为养生之道。 换个角度来分析一般面包按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类；按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类；按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。 从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。 尽量避免吃丹麦面包： 面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，...

面包是发酵食品，多吃发酵食品对健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

消化功能弱的人更要多吃

经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。同样，早餐最好吃面包等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足；但对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃面包、馒头，以免发胖。

面包主要有碳水化合物少量蛋白质少量脂肪，吃多了基本没什么危害，就是别撑到了，会对肠胃造成负担。
另外市售的烘焙面包会加添加剂，虽说没什么影响，但是如果你天天吃顿顿吃会有累积，长期下来会对身体有不好的影响，如果非得吃那还是多换不同的品种吃吧。

面包毕竟是淀粉(糖类）
早上吃点馒头也可以再搭配多一点的蔬菜或额外补充水果，如果可以吃蛋可以夹蛋
毕竟早餐是一天活力的开始，而且早上吃上一份蛋白质都可以让精神与体力充沛脑袋运作也比较灵活唷！
至於西式饮食的面包属高脂肪高糖分高热量，特别是饱和脂肪容易变成脂肪堆积人
体，甚至容易引发自由基的反式脂肪，反式脂肪成人一天只能低於2.2克的摄取量，
长期累积都容易变为酸性体质，演变成慢性心血管疾病
一旦人体血管壁有脂肪囤积，脂肪易氧化就容易吸引自由基、趋脂因子、发炎因
子、钙离子沉积进而形成脂肪斑，最後粥状动脉硬化
饱和脂肪吃多除了容易肥胖，相对胆固醇、坏胆固醇(LDL)、尿酸值增高、血糖控制
不易等问题
建议饮食方式:
1.早餐可以三明治或馒头夹蔬菜蛋为主，更好可以再加上无糖豆浆或牛奶一杯
2.多吃蔬菜水果，一天至少四份蔬菜与三份水果
3.营养补充品可以补充鱼油(ω-3不饱和脂肪酸)、大蒜萃取物、纳豆激酶、植物抗氧
化剂、Q10等预防心血管问题
4.多运动促进新陈代谢，避免血液流动过慢导致血栓堆积
5.面包毕竟是淀粉(糖类)，与五谷根茎类(地瓜、燕麦、胚芽等)来源的醣类意义不
同，此来源可以稳定血糖，而面包却是血糖控制不易一大元凶

要是精面白面就的控制住，现在最新的报道说每天进食白面200G以上的人，不论多大年龄，不管有糖无糖食品，他患糖尿病的风险要比同龄人高75％。（但是并不包括全麦食品）还有，馒头中并不是没有营养，一个馒头中的营养价值很高。白面食品是去除了小麦等植物中的皮等成分，要是很喜欢吃面食就多吃一些全麦的，或是黑面馒头吧。记住，每天最好别超过200G哦，我就很喜欢吃面食啊，面包饼干……呜呜，不过的控制了啊