可以,以下是墨鱼海带鸡汤的做法。
主料:母鸡1只、干墨鱼1个、干海带1尺
辅料:花生油适量、大葱适量、姜适量、盐适量
步骤:
步骤一:上市场买母鸡一只,洗净。
步骤二:将母鸡剁成块,放盘里备用。
步骤三:干墨鱼、干海带水泡开。
步骤四:墨鱼切条,海带切条。
步骤五:花生油烧开,放葱姜爆炒,放鸡块翻炒。
步骤六:炒至鸡块变色,就好啦,将整锅鸡块倒入高压锅。
步骤七:加热水,加盐。
步骤八:加切好的海带,切好的墨鱼条。盖盖,烧开,压阀20分钟。
步骤九:高压锅减压、开盖,墨鱼海带汤盛出装盘,撒香菜即可上桌。
墨鱼干跟海带煲汤可以喝。
排骨墨鱼海带冬瓜汤的做法
用料:
海带结、墨鱼干、排骨、冬瓜、无花果干、瑶柱、姜
步骤:
1、海带结和墨鱼干提前泡几个小时(要是买的泡好的海带就洗干净就可以了,新鲜墨鱼味道没墨鱼干浓)。
2、墨鱼切段,海带结打开后切段,排骨切块,冬瓜切块,姜切片。
3、水中放入排骨、无花果干、瑶柱,大火烧开后转小火,煲十五分钟加入海带、姜片,再煲半小时后加入冬瓜,最后再煲一小时至一个半小时即可,可按个人口味加入盐调味。
小贴士:
海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。
墨鱼营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。
可以 好吃