为什么在庙里过斋穿海青的人可以先吃

众生平等不错，但寺院的做法也是有依据的。佛教称“四种弟子”，就是指出家男众、出家女众、优婆塞、优婆夷。所以寺院的各种活动一般都会优先照顾“四众弟子”，然后再安排普通居士和香客，人多时用斋也会这样安排。
一般来说，在寺院穿着海青，一般表示是受过五戒的“优婆塞优婆夷”。我们佛弟子，对受过五戒的“优婆塞优婆夷”也应该恭敬。对四众弟子应该礼让，不可有嫉妒愤恨之心。

穿海清的一定是皈依的佛弟子，还有搭漫衣的会比穿海清的先吃，搭漫衣的中间，男士会比女士先吃。是有讲究的，其中有深理！那你干嘛不穿海清呢？佛说的一切平等是指在佛性上的平等，就是每个众生的佛性是平等的。在相上，还是有尊卑的，就比如我们得尊敬师长，尊敬父母。
搭漫衣的人，至少是守哪怕一条戒律的人，那他在这一方面就是有德的人，就该尊敬他。
不过一口饭而已，你如果在意，可以皈依三宝，这样就可以穿海清了，然后再受五戒，这样就可以搭漫衣了。

正常都一样的 这个是人为的不公平

你有可能看的是师父，一般出家人先盛饭，师父盛饭时不可以在师父前面盛饭，搭漫衣的都是受过菩萨戒的，没有搭漫衣的就是皈依佛门，心要宽广，不可抱怨，好好护持三宝吧