食材明细
主料
鸡蛋4个
面粉80克
小葱3棵
盐5克
白糖10克
胡椒粉2克
葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
葱花鸡蛋饼的做法步骤
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1
先把小葱摘洗净。
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2
鸡蛋磕到碗里。
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3
搅拌均匀。
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4
把小葱切成碎末。
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5
放入鸡蛋液里。
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6
放入面粉拌匀。
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7
放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
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8
饧10分钟。
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9
锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。
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10
一面上色翻过来再煎另一面。
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11
煎到两面金黄色即可。
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12
出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。
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