草莓吃之前要洗吗？

种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

大棚草莓不清楚，露天栽培的草莓确实是可以不洗直接吃的，我们在家摘草莓的时候基本碰到熟过了的摘下来吹一下表面的浮土就直接吃掉。
草莓是为数不多的不用打药的水果之一，因为草莓开花结果比较早，害虫基本还没有起来，所以不用打药，不过还是建议洗一下再吃，毕竟露天的草莓在野外会因为刮风草莓表面会有一些尘土。

先冷水冲洗，然后冷开水加点儿盐泡一下，不要吃生水洗的。

先使用流水冲洗一下，然后在水中净水在浸泡5-10分钟即可。

草莓直接吃非常脏，这样洗一洗，吃的干净还健康