橄榄核的三花四花，说的是核表面的筋的条数。二花：表面两条筋，通常此类核比较扁，是创意首选，此类核料的产量非常有限；三花：非常常见的橄榄核，表面三根筋，品种分布很多；四花：产量比较少，表面四筋分布较均匀，通常是罗汉，合二仙首选；多花：此类核也算怪核，很少见，都是可遇不可求，名家常寻
