我不知道用纯化学知识怎么解释,我是医学生,用生物化学的知识来解释好了...葡萄糖化学式是C6H12O6,能量的释放只要是其被氧化,H离子结合O生成H2O时释放出来的.葡萄糖在燃烧等直接分解过程中只有1部,就是和O2反应生成CO2,H2O.在生物分解过程中分2部:1,在酶作用下分解为2倍的丙酮酸(C3H6O3),释放释放少量能量2,C3H6O3再被氧化分解为CO2和H20.能量是葡萄糖分子含有的,是因为其的特殊结构