清炖牛蛙 牛蛙拔净后可以加料酒姜末稍腌制片刻，入清汤熬20分钟加调料出锅。 也可按上述腌至程序，铁板牛蛙 铁板烧热，底层可用洋葱铺垫，将牛蛙至热油锅中加辣椒少许老抽爆炒，5分钟将大蒜拍碎撒入淋几滴香油盛入铁板中 。个人做法 ，祝端午节快乐 ~
