您好，手开裂一般有几种原因，1、皮肤失水失油，由于经常用手洗东西，碰水或者暴露在干燥寒冷的环境等导致的，2、相关皮肤病，湿疹，接触性皮炎等，3、营养素缺乏（这种一般是两边都有）
如果只是手指干裂，有两种可能：1.是手足癣的一种，2是缺少维生素B族。第一种情况可以用些治癣的药膏藓 _ 萶 _ 霜涂上，在饮食上缺少维生素A的摄取，可以补充
根据情况分析，很有可能是缺乏维生素B或水分
建议您可以开始补充维生素B及E,希望能帮到你！！！
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酸白菜 半碗,牛肉片 约1碗,洋葱丝 适量,辣椒干 适量,葱段 适量,酱油 1小匙,酒 1小匙,糖 1小匙,蒜末 3瓣
做法
1、牛肉与腌料抓匀腌半小时酸白菜切小片
2、少许油热锅，洋葱丝炒香，下肉片炒至半熟
3、下酸白菜拌炒至肉片熟
4、起锅前加入辣椒及葱段翻炒一下就完成啰！
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