酒精燃烧放出二氧化碳和水,无毒害!可以用酒精烤东西.
酒精在70%(V)时,对于细菌具有强列的杀伤作用.也可以作防腐剂,溶剂等。
酒精75%对皮肤有一定的伤害,建议使用浓度低的,而且不能大面积使用.
酒精燃烧时先变成蒸汽,再生成水和二氧化碳,燃烧比较充分的,不会放出有害气体.但酒精烤东西吃时,东西可能会附上酒精蒸汽,带上酒味.
医院用的消毒酒精浓度都是70%左右.75%的酒精浓度太高了.而且酒精对皮肤都有一定的影响,好的化妆品一般都标:不含酒精.
关键是看你烤什么东西.比如说烤肉,会产生致癌物质(AGEs),并不是用酒精烤就不产生。一般不提倡吃烤得东西,尤其是肉制品。
1,酒精的燃烧实际上是酒精在热力的作用下蒸发变成蒸汽,然后蒸汽燃烧,所以酒精燃烧比较充分,生成二氧化碳跟水,不容易生成有毒的一氧化碳
2,75%的酒精就是医用酒精杀菌能力强,对皮肤的伤害不大
不会放出有害气体,但是不要用工业酒精来烤东西吃!