木耳菜不是一年四季都可以种的。
一般来说木耳菜在春季的4月份种植为最佳。但由于地域的差异性及不同地区的气温等条件有所差别，所以木耳菜的最佳种植时间也有所不同。
南方地区为露地栽培，春秋冬三季都可以种植木耳菜。春季为3-4月份播种，秋季9-10月份播种，冬季11月到第二年1月份播种。而北方地区一般会在春季4月份播种。
木耳菜种植的注意事项：
1、木耳菜播种前，要将买回来的种子用50℃的温开水浸泡1-2天。然后捞出来沥干水，再用纱布包好。并将其放到25-30℃的环境中进行催芽。等两三天左右，再进行播种。
2、木耳菜在播种前，要为土壤施加遗传有机肥，以鸡粪、牛粪、猪粪等做基肥，使其在采摘之前都能有较充足的养分，从而保证木耳菜良好的生长。
3、木耳菜在定苗的时候要施加尿素、磷钾复合肥。然后等到每次采摘时，还要再施加一次尿素，这样可以保证即使被采摘了，也不影响其它果实的正常生长。
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