A、测量天宫一号轨道高度时,其大小可以忽略,故它可以看作质点,故A正确;B、测量天宫一号绕地运行的周期和速率时,其大小远小于轨道半径,故它可以看作质点,故B正确;C、实施天宫一号在后续与神八飞船交会对接时,要考虑大小,故它们都不可以看作质点,故C错误;D、实施天宫一号变轨时,要考虑飞船的姿态,故不能简化为质点,故D错误;故选:AB.