这个在我们这边好像叫四季豆，我和我妈是这么择的，先把一头揪下来，再从另一头撕，把那条丝撕下来，再择成几份就好
把两头择去，还有茎，一般老的有茎，嫰的没有
把头掰一点点往下拉这样就有一条丝延伸到未…这样就可以了
有勾的一头摘一半然后往下拉，另外一头往反方向下拉
就是把头那点斯下来，然后慢慢的斯，把中间的那个长长的线斯下来，
